コンビニで買える材料で作る簡単おいしい山ごはん

 ふらっと山に行きたくなったとき、街の小さなコンビニに買いに行く。インスタントラーメンだけじゃ味気ないから、ちょっとした一手間を加えて料理をする。そんな簡単でかつおいしい山ごはんのレシピをまとめた一冊です。

 

日帰りハイキングから、山キャンプ、縦走などにも使えるだけでなく、一人暮らしの夜ごはんにもおすすめです。

ズボラだけどアイデア満載なレシピがたくさんつまっています。

風森さんとの出会いと本ができるまで

著書の風森ひのこさんは、山とたき火とほっこりを愛するインドアとアウトドアの狭間にいるような女性です。ウェブショップでもあるsunnypark apartmentの管理人でもあります。

 彼女との出会いはほんの数年前ですが、よく山やキャンプで一緒に遊びます。彼女と一緒に外遊びをすると本当に楽しい。ふっと出された「風森的外ごはん」はまさしく森にぴったりな味がするからです。ただおいしいだけではなく、「ゴミがあまりでないように、残さないように、なるべく森を傷つけないように。」を理念に工夫をこらした外ごはんレシピをいくつも自分の物にしていました。そしてそれが意外にアイデア1つで簡単にできることだとも知りました。 「そんな風に自然と仲良くできる風森ひのこさんのごはん本を作って、いろんな人に真似してほしい。」と思ったのがこの本を作るきっかけとなったのです。

 外で食べるごはんは豪勢でなくてもいい。食べ過ぎでもよくない。シンプルにおいしく全ての自然に感謝して頂くそんな気持ちがこめられている一冊になったと思います。

 

 また、今回森の写真を提供してくれたTtさんの写真が所々に掲載されております。

その写真1枚1枚が本当に瑞々しく、うっとりさせられます。

 

 おいしそうなごはんたちと、素敵な写真を見つめながらこの一冊でほんのちょっぴり外へトリップしてみませんか?

 

    シロクマ社

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